Cucina

Made in Italy: nuova bozza di 50 articoli, entra la pasta

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ROMA – Sale da 47 a 50 articoli la nuova bozza del ddl sul Made in Italy atteso al cdm di oggi pomeriggio. Confermate la nascita del fondo sovrano e del liceo made in Italy, e le misure di lotta alla contraffazione e di promozione dei prodotti italiani.

Entra come novità una Commissione tecnica “con l’obiettivo di effettuare indagini, approfondimenti tecnici e redigere linee guida che identificano le lavorazioni di particolare qualità nell’ambito del processo produttivo della pasta di semola di grano duro”, allo scopo di consentire ai produttori di darne corretta e pertinente evidenza pubblicitaria nell’etichettatura del prodotto.

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