Novità assoluta la 53 edizione della Sagra del Tonno organizzata dalla Pro Loco di Portoscuso. “Al fine di migliorare gli eventi e renderli ancor più competenti a servizio del cittadino e del turismo, il Consiglio direttivo della Pro Loco,- commenta la presidente Maria Canu, – ha pensato di iscrivere la Sagra del Tonno alla “Sagra di Qualità” dell’ UNPLI che ha acquisito il riconoscimento da parte della Commissione Nazionale per l’UNESCO quale Associazione che persegue con forte impegno la promozione, la tutela e la valorizzazione del patrimonio culturale immateriale. La Pro Loco di Portoscuso, – si impegna a salvaguardare e promuovere la Sagra del Tonno , evento rappresentativo della storia e tradizione del nostro paese. La sagra, pertanto, è l’ espressione dell’identità e della cultura di Portoscuso e deve essere valorizzata e tutelata. La Sagra del Tonno – aggiunge la presidente Canu, rappresenta l’occasione di promozione e valorizzazione del prodotto tipico del nostro mare e che attraverso l’ evento mette in risalto le proprie qualità. In tanti anni la Sagra ha dato la possibilità di identificare nel tonno un’eccellenza locale, promuovendo il legame tra il prodotto e il territorio”.
La “Sagra del Tonno” di Portoscuso ha dimostrato in tanti anni di valorizzare il prodotto tipico e di tutelare la cultura, il folklore, le tradizioni, il turismo e l’economia del territorio. Inoltre la Sagra del Tonno valorizza i piatti tipici della cucina tradizionale e contadina. La “Sagra di Qualità” favorisce la promozione degli operatori locali del settore enogastronomico e turistico, quali produttori, ristoratori, artigiani, albergatori come attività economiche correlate alla cultura del cibo.
info: “Sagra di Qualità” – 53a Edizione Sagra del Tonno di Portoscuso
tel. 0781 509504
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